Yangshuo...de toute beaute!

Vendredi 9 janvier 2009, 14h30, apres avoir attendu 4 jours nos visas a Hong-kong, on passe la frontiere a Shengzhen sans trop d'encombres, d'ou on essaye de trouver un bus pour aller a Yangshuo.
1ere remarque: on sent bien qu'on est plus a Hong-Kong, pas de sous-titre en anglais ou en alphabet romain! Aie! Aie! Aie! ca promet!!
Secondo, une idee fausse tombe,c'est pas moins cher de s'etre embettes a traverser la frontiere tout seuls et chercher le soit disant bon plan de bus moins cher a Shengzhen (au lieu du bus direct depuis Hong-Kong incluant les formalites de douanes)! Ce ne sera qu'une maigre economie de 4 euros par tete (metro + temps pour les douanes  + bus pour 26 euros)... Sans compter qu'il faut retrouver nos reflexes indiens, tout se negocie et des la sortie des douanes on essaye de nous prendre pour des JBC (le bon "jambon beurre cornichons" francais!) oui bien sure, 38 euros par tete pour le bus de nuit en place assises! "shie shie" bye bye! (merci en chinois).
19h30, apres 1h de recherhes, puis 4 heures d'attentes, ca y est depart pour Yangshuo, bus de nuit avec couchettes, mais ici c'est bien le pays de la collectivite! sympa non? en tout cas bien confortables quand meme!...

Arrivee Yangshuo 5h30 du mat, un rabbateur nous fait croire qu'il nous emmene dans l'hotel de notre choix, mais nuit mal eclairee + tout ecrit en chinois, difficile de valider que nous sommes bien la ou nous voulons etre.
Nego sur le prix a 6h du mat (ca va, on est dans les prix du coin, 80Y (soit 8euros)) pour une chambre correcte... mais le lendemain, impossible de se reperer avec les cartes du Lonely, ni du routard!! C'est quoi ce bazar!!

Au final nous avons quand meme du etre de bons JBC + mayo! On etait a l'autre bout de la ville! nous decouvrirons d'ailleurs la nuit suivante que nous sommes en fait dans le quartiers des massages... chauds!!!
en dehors du village, et pas du tout touristique!...

1ere etape de nos decouvertes chinoisees, Yangshuo, nous sommes dans la region du Guangxi, sur la route vers le Yunnan.
Whaou! la vraie campagne chinoise, la carte postale, la Chine que l'on imagine, avec sa vie rurale traditionnelle (et dure), les risieres et ici partiularite, ses petites montagnes en "pains de sucre", dressees ca et la dans la ville et la campagne environnante offrent des paysages magnifiques...

Ici la region se visite facilement en velos a travers les rizieres, et il est pratique d'utiliser les services d'un guide local (10 euros par jour pour 2 avec repas midi inclus). Apres un premier jours de visite de la ville nous appelons Anna (une guide anglophone que nous a conseille Marion, merci elle etait top!) pour les 2 prochains jours.
Super solution, car nous avons pu decouvrir la region facilement et voir beaucoup de sites en seulement 2 jours.
Cool on commence par le marche a 9h du mat pour acheter ce qu'il faut pour le repas du midi que l'on fera avec Anna chez elle, dans son village. Encore une immersion qui va etre sympa! Il fait tres froid, les marchands se rechauffent avec des petits rechauds, ca discute, ca crie, legumes, fruits, herbes, poissons tout y est! Tiens de la viande aussi, hou la la la! des boyaux un peu partout, et la, ah vraiment tout y est, aaaahhh! c'est donc pas un mythe... du chien! et comment?! un peu trash, des chiens entiers rotis!
9h du mat, du coup c'est un peu trop matinal pour suivre toutes les differentes etapes de confection de ce "met" (peut-etre tres bon? mais tres... trop eloigne de notre culture)!
C'est rude de voir ces petits chiens en cage, puis de ne voir plus que les peaux d'un cote, et les corps complets rotis de l'autre (vendus avec la tete entiere et les dents SVP)! + l'odeur du grille! Pourvu qu'Anna n'est pas la bonne idee d'en acheter!

On dit dans cette province que "tout ce qui a 4 pates se mange!" A priori, on ne mange pas du chien partout en Chine (ouf!), juste dans le Sud-ouest...
Non finalement Anna achetera du poulet!? d'ailleurs, petite aparte, "la poule est a la Chine, ce que la vache est a l'Inde!"  il y en a de partout! Campagne, maisons, villages, bus (dont une qui aura d'ailleurs "cague" legerement sur une jambe de Steph... ambiance!). Donc forcement il y en avait plein dans ce marche!

Grippe aviaire quand tu nous tiens! Ils ont l'air de ne pas s'en preoccuper ici! Oups! On est pas rassure, en tout cas, on evitera les contacts au maximum (dans la mesure du possible!)...

Nous ferons donc un repas super bon chez Anna: riz avec poulet (!) et legumes au wok, boulettes de Tofu au porc et the a l'Osmanthus (fleurs).

Sur les 2 jours, balades a velos a travers les montagnes, les risieres, les champs d'oranges et les villages:
Moon hill, remontee de la riviere Li en bateau de bambou pour voir les fameux pains de sucre, les plus beaux de la region, village pittoresque de Liugong, marche de Fully (ou nous avons mange... mais pas du chien!), traversee des rivieres en bac... toujours melanges a une population super gentille et accueillante...

Aujourd'hui, petit dej tranquille au soleil, puis nous prendrons un bus pour Gullin (1h), pour chercher notre train pour Kunming (22h!), 1ere etape dans le Yunnan, ou nous passerons la plupart de notre temps en Chine... Ca promet une belle nature variee, de la "Chine rurale", en passant par les haut plateaux tibetains (sans y etre), et en redescendant sur un paysage tropical, pres des frontieres birmane et vietnamienne...

Comments

[incognito]

No comment... juste pour lancer un débat sur "il faut bien manger". Et je dis pas qui je suis, na! tout'façon p'tit frère et Ma belle ont deviné! ;)
J'vous aime
Et merci avant tout pour ce voyage
je m'sens dans vos bagages
la tête dans les nuages
yo yo yo

[Jenny]

Ah la région du Yunnan.Je n'en connaissais que les théiers millénaires et le thé noir conservé en nid...
Vous en avez bu? Il est meilleur que le thé Yunnan que l'on trouve en France ou a toujours ce petit gout de foin?
bises
jenny

[Pat]

Bonjour à tous 2.Enfin. . .le blog est en favoris. Oui c'est super bon : le chien . . .quand on ne l'a pas vu avant!On peut avoir comme compagnon 1chien, 1lapin, 1cochon, 1corbeau, 1e poule, 1 serpent . .. . . .et pourtant il faut bien manger !!!! Et puis il y a certaines coutumes ou "rites" traditionnels. Que cela ne vous empêche pas de découvrir ces traditions .De belles photos qui me rappellent qlqs choses . . . . Merci pour ce "clin d'oeil" chinois.Pat

[Séb]

Ca donnerait presque envie de traverser la frontière tout ça !!
Alors, il est croustillant de la patte arrière le caniche ?
Bises

[mayong]

Hello
eh bin ça m'a rappelé plein de souvenirs (comme une nuit épique chez Anna, dans le noir dans son village :o)
tant mieux si vous avez pu faire du vélo (chanceux pas de neige) !!!!
Ici il fait -7°C à Cham !
je pense à vous
bisous
Mayong