29 janvier 2009

Toujours plus haut jusqu'à 3550m, mais toujours dans le Yunnan...

La Tiger leaping gorge... 2 jours de trecks dans une des gorges les plus celebres de Chine! Ascension difficile (+ de 800m de denivele), mais la montee valait bien la belle vue que la chaine de montagnes allait nous offrir... On vous laisse juger... Apres une soiree bien arrosee dans les montagnes (francais, quebecois, anglais, canadien) nous poursuivons la randonnee beaucoup moins frais (!) mais arrivons a bon port, reprenons le bus et hop en route pour Changrila (Zhongdian)! Zhongdian, ou le debut du Tibet, mais... [Lire la suite]
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17 janvier 2009

La Chine rurale des montagnes

Apres 2 belles journees a Kunming, capitale du Yunnan, ou nous avons visite de nombreux temples bouddhistes et maoistes a flanc de montagne (cf album), nous avons continue notre route vers le nord... De mieux en mieux! Nous sommes epoustouffles par la beaute des paysages et la gentillesse des gens ici... Mais ici c'est ou? Lijiang, 2400 m d'altitude, dans le nord du Yunnan, petite ville de montagne extremement touristique, mais qui n'en a pour autant perdu son charme et a su mettre en valeur son patrimoine. Il faut... [Lire la suite]
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13 janvier 2009

Yangshuo...de toute beaute!

Vendredi 9 janvier 2009, 14h30, apres avoir attendu 4 jours nos visas a Hong-kong, on passe la frontiere a Shengzhen sans trop d'encombres, d'ou on essaye de trouver un bus pour aller a Yangshuo.1ere remarque: on sent bien qu'on est plus a Hong-Kong, pas de sous-titre en anglais ou en alphabet romain! Aie! Aie! Aie! ca promet!!Secondo, une idee fausse tombe,c'est pas moins cher de s'etre embettes a traverser la frontiere tout seuls et chercher le soit disant bon plan de bus moins cher a Shengzhen (au lieu du bus direct depuis... [Lire la suite]
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11 janvier 2009

Hong-Kong... whaou!

Hong-Kong est une ville enorme: au sens figure comme reel, pas besoin d'etre de vrai citadins pour l'apprecier car elle offre une multitude de facettes. Il y a bien sur la city et ses immences buldings du bord de mer mais il y a aussi des paysages escarpes qui surplombent directement la ville, sans compter toutes les avancees grignotees sur la mer... Tout d'abord reprecisons que Hong-Kong est une petite region composee d'un ensemble d'iles et de terres chinoises (concession britannique rendue a la Chine en 97). Quand on... [Lire la suite]
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10 janvier 2009

Mais qu'est-ce qu'on mange a Taiwan?

Et bien un peu de tout! Influence principalement chinoise, mais aussi de le cuisine japonaise et des resto occidentaux... 1. La specialite, c'est les "hot pot", un peu comme au Japon, un bouillon clair avec des legumes, de la viande ou du poisson, celui la etait prepare avec des champignons des bois pres du lac "Sun Moon". 2. Le "Cho tofu" ou stinky tofu, ca c'est beaucoup plus hard, il s'agit de tofu, vous savez cette specialite a base de soja que certains trouvent tres fade? Et bien la, le... [Lire la suite]
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10 janvier 2009

Taiwan... c'est fini!

Taiwan... c'est fini! .... Et c'etait top! Apres notre escapade nature de 2 jours au Sun Moon lake (ou lac de la lune et du soleil), cf album photos, nous avons passe le jour de l'an avec Marion et Seb a Taichung. Petite soiree bien sympa avec un resto Shanghaien top, puis on retrouve d'autres amis expat et taiwanais pour boire quelques bonnes bieres et Mojito (a ta sante jenny!), et on finit en boite, dont voici quelques extraits! Et oui les taiwanaises savent aussi danser sur les bars! (Gilles: "Ok, c'etait pas... [Lire la suite]
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09 janvier 2009

Recettes du Rajasthan

Voilà les recettes du cours de cuisine dans le Rajasthan, on a laissé les ingrédients "option" pour le fun, car de belles histoires y sont parfois rattachées... biensûre pas introuvables chez nous! De quoi faire un repas complet... Rajasthani Dal Baati Churma (soupe de lentilles et biscuits ses) Pour 3/4 personnes, cette recette se décline en trois plats d'entrées différents. Ingrédients pour Dal, Baati et Churma · 750g farine de millet (Baajare Ka Ata) · 20g de graines... [Lire la suite]
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04 janvier 2009

Plus de photos… enfin !

Nous profitons de l’exceptionnelle connexion internet (par rapport aux cyber cafés indiens) que nous avons chez Marion et Seb pour ajouter quelques photos ! Rendez-vous aux albums Japon et Inde !… enfin !
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03 janvier 2009

Itinéraire en Inde

Juste un petit récapitulatif de notre itinéraire en Inde… - Delhi : 05-07 novembre - Agra : 08-09 novembre Dans le Rajasthan… - Rothembore : 10 novembre - Pushkar : 11-14 novembre - Jaïpur : 15-16 novembre - Bikaner : 17-24 novembre - Jaisalmer : 24-27 novembre - Udaïpur : 28-02 décembre Sur la côte en descendant dans le sud… - Mumbaï (Bombay) : 03-04 décembre - Goa (Anjuna, Margao, Chandor) : 05-06 décembre En allant dans le centre… - Hampi : 07-10 décembre -... [Lire la suite]
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02 janvier 2009

Itinéraire japonais

Un petit récapitulatif de notre itinéraire court au Japon… - Ibaraki : chez Yumi et Yoshi 26 octobre - Tokyo : chez Akiko et sa famille 27-28 octobre - Mont Fuji : 29-30 octobre - Ibaraki et Tokyo: préparatifs et mariage, 31-02 novembre - Ibaraki : visite avec Yumi et Yoshi 03-04 novembre
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