7 novembre 2008
Au resto avec Akiko!
Encore de la bouffe!... Oui mais c`etait tellement bon!
Les Okonomiyaki et les Monjas!
Nous sommes alles avec Akiko dans un restaurant "d'Okonomiyaki" et de "Monja" (derive de l'Okonomiyaki et specialite de Tokyo).
C'est une sorte d'omelettes sans oeufs que l'on prepare directement sur les plaques chaudes (les Teppan yaki que nous avons aussi jusqu'a Lyon! oui oui pour ceux qui ne le savaient pas!). Des legumes (choux, oignons, de l'igname rape) + des fruits de mer ou de la viande (nous avons choisi du "mentaiko" - oeufs de poissons pimentes, specialite de Fukuoka), du gingembre...
Demo en 4 etapes!
Itadakimasu! Bon appetit!
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